韩穹:中餐礼仪(4)喝酒

关键词:[客户服务] 浏览:12409 发布日期:2016-01-20 网页收藏

  • 四、喝酒

    俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

    细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。

    细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

    细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

    细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

    细节五:记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

    细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?

    细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

    细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干嘛要喝你的酒?

    细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

    细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?

    关于敬酒。1.主人敬主宾。2.陪客敬主宾。3.主宾回敬。4.陪客互敬。

    记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。


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