有心为孩子健脑的家长，鱼和鱼油，是护脑必备的好食物。
丹麦的研究比较了五千多名健康老人的饮食发现，一个人的饮食中鱼的成分愈多，他保持记忆力的时间也就愈长。
因为鱼油中所含的omega-3多元不饱和脂肪酸（包括EPA与DHA）对人体有益，DHA是大脑神经细胞传递讯息的化学物质之一。
由于人体很难透过饮食转化合成omega-3，因此可透过食用深海大型鱼类的眼窝、油脂部位，或鱼油胶囊来补其不足。
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