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李国辉:酒店礼仪的几点细节

关键词:[培训管理] 浏览:40646 发布日期:2016-01-20 网页收藏

  • 随着酒店的发展,酒店礼仪越来越被受到重视,下面几点是关于酒店礼仪的一些细节; 第一、礼貌待客服务应做到五声; 1. 顾客进门有迎声 2. 顾客询问有答声 3. 顾客帮忙有谢声 4. 照顾不周有歉声 5. 顾客离开有送声 第二、礼貌服务的基本要素(主动、热情、耐心、周到) 1. 主动:主动的要求标准:无论闲忙待客不误;不嫌麻烦,方便客人;不分客主,一样照顾;不怕困难,优质服务。 2. 热情:指待客礼貌,面带微笑;态度和蔼,不急不躁;言语亲切,积极关照;工作热心,照料周到。 3. 待客周到:指一视同仁、待客诚恳、安排细致、有条有理、想在前面、服务热心、照顾周全,达到以上标准。 第三、迎客在前、送客在后 客人初来不熟悉环境,礼貌迎客在前面的目的是为了迎客人座;客人消费回去要离开送别,在后面握手再见除了表示尊重、有礼貌虚心外,还体现着热情、欢迎光临、下次再来的意思。 第四、正规的仪态 1. 站态:站立要端正、挺胸收腹、眼睛平视、嘴微闭、面带微笑、双臂自然下垂、两脚分开、男女均采用背手式。 2. 坐态:坐姿端正、双肩放松开放、目光平视、面带微笑。 3. 行态:行走应轻而稳 1)尽量靠右边走而不走中间 2)与上司、宾客相遇时,要点头示礼致意 3)与上司同行至门前时应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行 4)与上司、宾客上下电梯时应主动开门,让他们先上或先下 5)客人迎面走来或上下楼梯时,就主动为客人让路 4. 手态:“体态语言”手姿要求规范适度 5. 行礼:面遇客人时要主动点头问好 第五、时刻保持微笑 因为微笑服务可以融洽顾客与服务者之间的良好关系,还可以反映出一个服务者的美好心灵和高尚情操,又可以表达服务者对顾客的欢迎感情。一见面就给客人一个热情舒适的感觉,可以使客人高兴而来、满意而归。 信息来源;春风礼仪培训 向泽军

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