有降脂、降压、防止血管硬化作用的食物，如海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香茹、大蒜、洋葱、茶叶、荷叶、莲心、芹菜、荸荠、海蜇、蜂蜜等。   

　　食物预防动脉粥样硬化：近年来发现一些食物如姜、牛奶、大豆、蘑菇、大蒜、洋葱、甲鱼、海水鱼油等对动脉粥样硬化有预防效果，以及降低高血脂的作用。 

　　有解毒作用的食物，如蕃茄、绿豆为清热解毒；茶叶、白扁豆为解毒药物；山羊血、空心菜可解蕈类中毒；大蒜则可抑菌解毒；蜂蜜解百毒。 

　　有消炎作用的食物，如大蒜、菠菜根、芦根、马齿苋、冬瓜子、油菜、慈菇等。 

　　有降糖止渴作用的食物，如猪胰、马乳、山药、豇豆、豌豆、茭白、苦瓜、洋葱等。 

　　有清热解毒作用的食物，如西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、乌梅、菠萝、田螺等。 

　　有去湿利水作用的食物，如西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、茶叶、绿豆、赤豆、玉米须、葫芦、鲤鱼、黑鱼等。 

　　有强健脾胃作用的食物，如生姜、乌梅、鸡内金、麦芽、陈皮、花椒、茴香、葱、蒜、醋、山楂等。 

　　有清咽利喉作用的食物，如青果、乌梅、苦瓜、凉薯等。 

　　有润肠通便作用的食物，如核桃仁、芝麻、松子、柏子仁、香蕉、蜂蜜等。 

　　有镇咳祛痰作用的食物，如白果、杏仁、桃仁、冬瓜仁、橘、梨、冰糖、萝卜及动物胆等。 

　　有止血作用的食物，如花生内衣、黄花菜、木耳、莲蓬、藕节炭、丝瓜络炭、乌贼骨等。 

　　有补益作用的食物，如饴糖、大枣、花生、莲子、山药补脾胃；羊肉、乌龟肉、胡桃、韭菜子、海参、虾等可补阳；桂圆、红枣、桑椹、荔枝等可补血；鱼肚、甲鱼、黑白木耳可补阴；动物肝脏能补肝明目。 

　　有透疹作用的食物，如香菇、芫荽、胡萝卜、荸荠、黄花鱼、鲜鲫鱼、鲜虾、燕窝、葡萄干等。 

　　有涩肠止泻作用的食物，如大蒜、马齿苋可用于热性泄泻，焦山楂、焦麦芽、焦谷芽、炒陈皮等用于伤食泻；薏米、莲子、炒山药用于脾虚泄泻。 

　　有驱虫作用的食物，如槟榔、榧子、使君子、乌梅、大蒜、南瓜子、椰子、胡萝卜子等。 

　　有生奶作用的食物，如鲫鱼、猪蹄、鱼头、生南瓜子等。 

　　有预防感冒作用的食物，如醋、大蒜、葱、生姜、淡豆豉、白菜头等。

　　◇食疗表 

　　补气
　　鸡肉、牛肉、兔肉、黄豆、豆腐、豆浆、小米、糯米、黄米、粳米、地瓜、山药、大枣、土豆、鲢鱼、香菇、鹅肉、大麦、青鱼、豌豆、燕麦、白扁豆、胡萝卜。
 
　　补血
　　猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、猪肝、菠菜、海参、松子、胡萝卜、黑木耳、桑椹、荔枝、平鱼、桂圆、猪蹄、猪血、黑米、苋菜、黄花菜。
 
　　行气
　　白萝卜、茴香、菠菜、韭菜、大蒜、橙子、金橘、佛手  竹笋  荞麦、高梁米、柑。
 
　　削减脂肪/降血脂
　　黄瓜、冬瓜、芹菜、茄子、洋葱、韭菜、玉米、苹果、海带、胡萝卜、香菇、葡萄、鲜枣、青椒、生姜、大蒜、木耳、紫菜、燕麦、山楂。
 
　　滋阴（阴虚）
　　大白菜、葡萄、猪皮、牛奶、银耳、桑椹、猪肉、百合、黑木耳、梨、黑芝麻、枸杞子、甲鱼、龟肉、乌贼、荔枝、泥鳅、松子、鸡蛋黄葵花子。
 
　　提高性功能(阳虚）
　　核桃、菠菜、韭菜、羊肉、粟子、泥鳅、芝麻、驴肉、海参、花椒、丁香、虾、枸杞、樱桃、鳝鱼、薏米、麻雀、鸽子、乌鸡、刀豆、豇豆、淡菜、蜂王浆。
 
　　活血化瘀
　　油菜、茄子、山楂、桃仁、蚯蚓、慈姑、黑豆、酒、醋。
 
　　清热凉血
　　芹菜、茄子、苦菜、芥菜、丝瓜、甜菜、向日葵子、藕（生用）、空心菜、黑木耳。
 
　　平肝
　　芹菜、番茄、绿茶。
 
　　清热解毒
　　绿豆、苦瓜、黄瓜、豌豆、蕨菜、海蜇、赤小豆、马齿苋、空心菜、松花蛋、酱。
 
　　清化热痰
　　海带、紫菜、海蜇、海藻、荸荠、丝瓜、鹿角菜、冬瓜子、白萝卜。
 
　　温化寒痰
　　洋葱、生姜、杏子、佛手桂花  橘皮（放置一年以上）、芥子(雪里蕻的种子)。
 
　　健脾化湿
　　蚕豆、荠菜、香椿、小米、鲫鱼、鲤鱼、芒果、牛奶、柚子、藕（熟用）、醋、大枣、南瓜、扁豆、黄豆、粳米、玉米、芥菜、芋头、栗子、薏苡仁、胡萝卜。
 
　　温里(里寒）
　　鸡肉、羊肉、韭菜、辣椒、胡椒、花椒、小茴香、刀豆  桂皮  丁香、干姜  大料、葱、蒜。
 
　　利尿
　　玉米、黑豆、西瓜、冬瓜、白菜、鲫鱼、鲤鱼、葫芦、苋菜、赤小豆、薏苡仁。
 
　　安神
　　莲子、龙眼、蘑菇、山药、荔枝、猪心、百合、小麦、桑椹、洋葱、小米、黄花菜。
 
　　祛风湿
　　樱桃、鸡血、猫肉、黄鳝、木瓜、鹌鹑、薏苡仁。
 
　　寒性食物
　　芹菜、茄子、番茄、冬瓜、黄瓜、油菜、螃蟹、豆腐、小米、海带、紫菜、兔肉。
 
　　热性食物
　　鸡肉、羊肉、鲢鱼、韭菜、糯米、大豆、面、大枣、牛蹄筋、豆油、白糖、桃子、猪肝、蚕豆、海参、虾、酒。
 
　　平性食物
　　土豆、粳米、猪肉、牛肉、鹅肉、鸡蛋、带鱼、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、鹌鹑蛋。
 
　　碱性食物
　　豆腐、土豆、菠菜、萝卜、洋葱、黄瓜、海带、豆角、西瓜、香蕉、苹果、牛奶、粟子、胡萝卜、梨。
 
　　酸性食物
　　肉、鱼、虾、蛋、花生、大米、面粉、啤酒、面包、白糖、贝类  紫菜。
 
　　抗癌食物
　　苹果、薏米、蘑菇、芝麻、花菜、洋葱、地瓜、玉米、葡萄皮、卷心菜  黄豆芽、菱角、杏子、苦瓜、芦笋、竹笋、莴笋、松蘑、香蕉、绿豆芽、猴头菇、梨。

　　◇各种疾病适合食物表

　　糖尿病
　　适宜低糖：番茄、猕猴桃、番石榴、桃、枇杷、火龙果、梨、柚子、苹果、柑橘。不适宜高糖：香蕉、葡萄、哈密瓜、龙眼、荔枝、榴莲。
 
　　高血压
　　多吃含钾高的水果：香蕉、猕猴桃、桑椹、苹果、葡萄、梨、椰子、西瓜、番茄、哈密瓜、番石榴、李子、柿子。不可多吃温性的水果：龙眼、荔枝、榴莲、桃子、芒果、樱桃。
 
　　肝病
　　吃富含茄红素或β—胡萝卜素及维C多的水果：猕猴桃、番茄、菠萝、橘子、葡萄、苹果、草莓、柿子、木瓜、香蕉、番石榴。上火发炎的必须谨慎摄取：榴莲、荔枝、龙眼、桃。
 
　　肾脏病
　　吃有利尿性的水果：西瓜、梨、苹果、葡萄、菠萝、草莓。不可吃含钾高的水果：香蕉、芒果、杨桃、龙眼干、红枣、哈密瓜、桃、猕猴桃。
 
　　心脏病
　　多吃维C与钾含量均高的水果：猕猴桃、桑椹、苹果、梨、西瓜、菠萝、番茄。不可多吃钾、钠皆高的水果：香蕉、另外椰子肉也不宜多吃。
 
　　中风
　　多吃胡萝卜素含量较高的水果：西瓜哈密瓜、金橘、番茄、苹果、菠萝、猕猴桃、梨橘。偏温热的不宜多吃，否则会使血压上升。
 
　　贫血
　　多吃铁及维A含量较高的水果：桑椹、红枣、龙眼干、板栗、苹果、葡萄、橘、番茄、草莓、芒果、橄榄、樱桃。
 
　　便秘
　　吃酵素含量特高的菠萝与木瓜，再加上有润肠作用的香蕉。不可多吃具有收敛作用的番石榴和偏热的水果：荔枝、龙眼、桃、板栗、榴莲。
 
　　癌症
　　选择甜度低的：猕猴桃、番石榴、番茄、柠檬、苹果、柑橘，其中特具抗癌效果的猕猴桃与番茄要多吃。不可多吃过甜的水果：甘蔗  荔枝、龙眼、榴莲、香蕉、哈密瓜。因为摄取过甜会生高血糖，而癌细胞是靠血糖喂养的，会助长癌细胞的扩散。
 
　　感冒
　　不可吃温热性的水果：橘子、荔枝、龙眼、榴莲。
 
　　结石
　　多吃具有利尿性质以及维C高的水果：西瓜、梨、猕猴桃、柠檬  石榴。不可多吃含钙高的水果：橄榄、龙眼干、桑椹、红枣。
 
　　术后伤口愈合
　　要多吃抗发炎的菠萝以及富含维C的水果：甜瓜、草莓、猕猴桃。少吃会引发过敏以及易助火发炎的水果：芒果、龙眼、荔枝。