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陈凯文:23年的火锅老品牌是怎样从“村姑”蜕变为“白领”的?_腾讯视频
2019-11-26 2085
简介

当下,很多品牌都面临着品牌老化的危机,一个品牌如果不能与时俱进,取得主流消费群体的认同,就会逐渐老去,被社会和大众所遗忘。傣妹火锅成立于1997年,至今已经发展20多年。曾今风靡一时的火锅品牌,已经慢慢被消费者给遗忘,消费者一从校园毕业,就再也不会去傣妹火锅,偶尔去一次,也只能被冠上怀旧的标签。企业的销售额也从2014年开始持续下滑,一直没能形成新的增长。在2018年进行品牌升级后,9个月时间,升级45家门店,升级一家,火爆一家,实现门店营业额同比提升 18.3%,平效同比提升151%。

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