酒店餐饮业现场服务管理七大技能 酒店运营咨询讲师：宋德标1、语言能力 :语言是服务员与客人建立良好关系、留
餐厅倒闭率越来越高的原因发展分析 酒店运营实战咨询讲师：宋德标餐厅选择的是一个极其低调的方式在前行。这里面的原因很多，最主要的是我希望保持没有过度宣传的噪音。而且我希望能得到在没有宣传的情况下，去经
餐饮运营现场关键点控制管理 酒店运营实战咨询讲师：宋德标营运现场服务工作由众多环节组成，管理人不可能亲自兼顾所有环节，只能做重点把握，尤其要特别注意营运走势的时点，即关键点。1.关键点控制由于衡量
我国酒店餐饮如何来适应发展、竞争趋势 酒店运营实战咨询讲师：宋德标在以后近五年之间，中国旅游酒店(商务)投资将达
餐饮运营计划的编制 讲师：宋德标计划工作是一个指导性、预测性、科学性和创造性很强的管理活动。经营计划是一个企业经营目标和管理任务的集中体现。经营计划直接决定企业人、财、物、时间等资源的调配及经营活动的
2013年酒店业创新经营新思路 讲师：宋德标目前，我国高星级饭店面临发达国家经济增长率较低、我国入境游客减少以及各级政府实施中央转变作风的八项规定后政务接待量下降等多重压力。这些影响该如何应对?基于长
餐饮管理者对整个餐饮管理应该起到的基本作用 讲师：宋德标一、作为餐饮管理者是出色的考勤员谈到成为出色的考勤员，很多管理者一定有个别人都已经开始汗颜了，因为做的不好，基本的都不会，现在利用这个机会我
孔子的管理理念与中国现代化酒店管理方略 讲师：宋德标如果一个人走上酒店管理者岗位，他们都会在借鉴和学习了一定管理知识的基础上信奉、秉承和践行自己的管理哲学。因为每个人的成长经历和所受的教育有差异，所
酒店筹备和经营管理所涉及的工作内容 讲师：宋德标新开业酒店筹备以及酒店经营管理所涉及的工作内容十分丰富、十分繁杂。涉及到酒店装修设计、酒店装修、酒店定位、酒店营销策划、酒店员工招聘、酒店员工培训、
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