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林屹:林屹:推荐7道菜以及PPT源文件2

关键词:[林屹] [ppt] [office] [幻灯片] [excel] 浏览:1552 发布日期:2016-06-21 网页收藏

  • 自贡菜,网上的赞誉太多,此处按下不表。只想说说我自己——离开自贡快20年了,相比一个菜系的流转更替,显得短暂。但对一个人来说,却足以酿出浓厚的乡情。所以,自贡菜种类虽不在少数,我只推荐自己心中的7道——


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    小煎鸡

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    外地人一直不理解何为【小煎】

    真正的自贡人深知在烹制肉类时

    大火小煎能加速鸡肉的纤维化

    使肉质变得更加细嫩


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