崔震雄:厨德十要

关键词:[厨德] [厨师] [餐饮] [厨房] [职业道德] 浏览:1830 发布日期:2016-05-23 网页收藏

  • 一、要尊师重道,服从守纪

    二、要重视团队,尊重同仁

    三、要严格选料,符合卫生

    四、要精心细作,保质保量

    五、要视客如亲,无分别心

    六、要为客健康,调整口味

    七、要杜绝浪费,环保节能

    八、要善于创新,精益求精

    九、要博采众长,兼容并蓄

    十、要讲求诚信,童叟无欺

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