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篇讲师授课见证
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厨师讲师授课见证
杨晓波
讲师就像
厨师
经济学家
讲师就象
厨师
,讲师的课程,就象
厨师
做的饭菜。学员和企业的HR,就象来吃饭的客人。下面我收集了许多关于
厨师
来类比讲师的说法来诠释一下讲师,希望对各位讲师有所启发。 1
涂远伟
责任是
厨师
长的灵魂
酒店餐饮
1.大家都羡慕老板威风八面。可是你想过没有,老板的成功来自于山一样重 的责任,老板风光的后面是一份沉甸甸的责任 2.一个企业失败了,员工失去的是工作岗位,而老板失
李根稳
改变Google的
厨师
长
成功励志
Google刚成立时只有十来个员工,在一家拥挤的居民房里办公。而Google成立的时候正是互联网开始发展的时候,因此人才的流动性很强。Google的创始人谢尔盖一
崔震雄
厨德十要
厨德
厨师
餐饮
厨房
职业道德
一、要尊师重道,服从守纪 二、要重视团队,尊重同仁 三、要严格选料,符合卫生 四、要精心细作,保质保量 五、要视客如亲,无分别心 六、要为客健康,调整口味 七、要
胡万平
味千拉面的
厨师
激励之道
商业模式
在味千,负责煮面的
厨师
,在上岗之前,都要经过一个月的培训,而且每一个细微动作都是相当考究。比如盛汤,在汤勺出锅时的那一瞬间,大臂和小臂之间成90度夹角,只有这样才能
鲍鹏山
鲍鹏山:把《论语》当训示录是“鸡汤”
厨师
的误读
国学文化
《论语》是孔子身后其弟子为他编的语录,并没有经过夫子自己审定。我觉得《论语》的编者没有这么严肃,他们很活泼,没有把自己的老师塑造得高大完美。虽然他们在编一本“正经”
肖炳钊
优秀
厨师
出品创新必备的知识与技能
客户服务
厨师
开发新菜品需要掌握的四个方面:一、要掌握基本的烹饪技术
厨师
作为餐饮专业人士,掌握好烹饪技术是必不可少的,我们平时所说的烹调技术一般是刀功、焖、炸、焗、炖、炒、
石泽杰
农夫式创新与
厨师
式创新
互联网+
节选自《开放式战略—互联网+商业模式颠覆式创新》中国经济出版社出版 石泽杰著 随着互联网、科技及信息的不断发展,企业可以进行全球资源整合。对于创新的理解已经不拘泥于
鲍鹏山
鲍鹏山:把《论语》当训示录是“鸡汤”
厨师
的误读
媒体报道
《论语》是孔子身后其弟子为他编的语录,并没有经过夫子自己审定。我觉得《论语》的编者没有这么严肃,他们很活泼,没有把自己的老师塑造得高大完美。虽然他们在编一本“正经”
张锐
菜品质量
厨师
考核办法
绩效管理
中西餐菜品质量
厨师
考核办法1、中西厨每月必须推出新菜5种。2、每月推出新菜,10日或15日由中层以上领导及餐厅相关主管人员品尝,大家认同后,再决定菜品的推出。3、要
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