涂远伟:责任是厨师长的灵魂

关键词:[酒店餐饮] 浏览:1953 发布日期:2016-08-03 网页收藏

  • 1.大家都羡慕老板威风八面。可是你想过没有,老板的成功来自于山一样重

     的责任,老板风光的后面是一份沉甸甸的责任

    2.一个企业失败了,员工失去的是工作岗位,而老板失去的却可能是一辈子

    3.作为厨师长当老板把一个店的生命线交给了你,你得常常问问自己:

    “我尽到责任了吗?”

    “我还能承担什么责任?”

    “我还能为公司做些什么?”

    把承担更多的责任作为一种最大的责任,这就是管理


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