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杨强
杨强 2017年度中国500强讲师
阿里巴巴团队建设管理 与 新营销系统搭建
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杨强:某大型餐饮连锁《企业团队意识》培训 
2017-02-15 1993

培训引入

团队意识指整体配合意识,包括团队的目标、团队的角色、团队的关系、团队的运作过程四个方面。只有将这四个方面的内容处理好,并且尽量做到配合的完善,就一定能够将团队建设得更为强大。


第一章节主要内容大纲

企业团队意识-团队情感

培养员工对团队的归属感,热爱团队。只有热爱才会发自内心去维护团队,团队情感是凝聚团队员工的无形纽带。  


第二章节主要内容大纲

企业团队意识-树立员工共同的目标与利益

团队要重视每个员工的利益,协调好员工之间的利益关系,协调好餐饮连锁员工与团队的利益关系,尽量使每个员工的目标和利益与团队的目标和利益一致,使团队成为维护和实现大家利益的共同体。为了共同的目标大家走到一起来,就要齐心协力为实现团队的目标而努力工作。  


第三章节主要内容大纲

企业团队意识-让团队成员扩大参与,加强沟通

要不断地发挥大家的智慧和力量为企业献计献策。要为管理者与员工之间、员工之间、管理者之间的相互沟通和交流,积极创造条件。在团队中形成上下之间、员工之间诚挚沟通、相互信任、相互合作的良好氛围。


第四章节主要内容大纲

企业团队意识-建立团队精神,让团队每一个人都体现团队的真正魅力

在餐饮经营中,不论是各种餐厅,其经营都是靠厨师,靠饭菜质量。一个好厨师,几个拿手菜,就能撑起一个饭庄。厨师在饭店里是中心,一切围着厨师转,甚至连饭店的投资人、经理,也都对厨师特别是厨师长怕三分。厨师在饭店工作人员中薪金也是最高的,而服务、服务员往往摆在第二位置。  而我国餐饮业发 展到今天,尤其是在餐饮市场竞争十分激烈的情况下,厨师比服务员重要的看法已受到很大的挑战。在餐饮经营实践中,服务的重要性日益明显。一个饭店经营的好 坏,服务占了很重要的因素,甚至是决定性的因素。服务员技巧的差异,服务的热情与否、服务的质量好坏、服务员素质的高低,甚至决定了



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