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高韬:你不知道的咖啡5好处

关键词:[健康养生] 浏览:12424 发布日期:2016-01-20 网页收藏

  • 你不知道的咖啡5好处

    你不知道的咖啡5好处

            根據《時代》雜誌報導,《國際運動營養學與訓練新陳代謝》(International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)專業期刊最新刊登的一份研究報告顯示,運動選手在運動前喝咖啡,運動後3小時內會多燃燒15%的熱量。若要產生燃燒熱量的效果,咖啡劑量的計算大約是每公斤體重約4.5毫克咖啡,所以如果體重是68公斤,就必須在運動前喝下300毫克的咖啡。

    不過,除了有助於燃燒熱量之外,運動前喝咖啡還有以下5大好處:

    1.促進血液循環:最近日本針對沒有習慣喝咖啡的人進行研究,了解咖啡對血液循環的影響,結果發現,當這些人喝了咖啡之後75分鐘內,體內血液循環提升了30%。

    2.降低疼痛:美國伊利諾大學的科學家指出,在進行大約半小時的高強度運動前喝兩到三杯咖啡,可降低肌肉的痠痛;換句話說,在進行耐力訓練時,可因此忍受更大強度的訓練。

    3.強化記憶:美國約翰霍普金斯大學今年發表的研究報告指出,喝咖啡之後的24小時,大腦記憶力明顯有所提升,特別是在喝咖啡之後開始運動,效果更好。

    4.保留肌力:英國考夫垂大學(Coventry University)研究顯示,咖啡有助於減緩因老化而導致的肌力流失,這種保護作用也包括關係到呼吸的橫隔膜與骨骼肌。

    5.補充肌肉能量:新刊登於《應用心理學期刊》(Journal of Applied Physiology)的研究顯示,如果是運動後咖啡,也對健康有所助益。根據這項研究結果,運動後如果喝咖啡和含有碳水化合物的飲料,運動後4小時內肌肉肝醣會提升66%。下次運動時,你才有足夠的能量和耐力。

    【延伸報導】越吃越瘦!時代雜誌列舉13種有助於燃燒脂肪的食物

    1.熱可可:生可可含有抗氧化劑,可有效降低壓力賀爾蒙「皮質醇」(cortisol),當人們長期處於壓力之下,會導致腹部脂肪堆積。根據美國康乃爾大學的研究,熱巧克力的抗氧化劑濃度是紅茶的5倍。此外,運動後喝杯熱可可,也可幫助肌肉迅速復原。

    2.甘藍菜:甘藍菜不僅卡路里低,而且富含維生素A和K,有助於新陳代謝,提升免疫系統。而且富含纖維的食物,可以促使身體減少從碳水化合物吸收卡路里。

    3.飯前喝湯:飯前喝肉湯或蔬菜湯,可有效減少卡路里的攝取,因為喝湯會讓你有飽足感,導致食量減少。根據美國賓州的一項研究顯示,飯前喝湯的人,卡路里的攝取量平均降低20%。

    4.咖啡:咖啡不僅能提振精神,它所含的抗氧化綠原酸(antioxidant  chlorogenic acid)可促進新陳代謝、燃燒脂肪,而且可減緩葡萄糖釋放到血液中,避免體重增加。

    根據《時代》雜誌報導,《國際運動營養學與訓練新陳代謝》(International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)專業期刊最新刊登的一份研究報告顯示,運動選手在運動前喝咖啡,運動後3小時內會多燃燒15%的熱量。若要產生燃燒熱量的效果,咖啡劑量的計算大約是每公斤體重約4.5毫克咖啡,所以如果體重是68公斤,就必須在運動前喝下300毫克的咖啡。

    不過,除了有助於燃燒熱量之外,運動前喝咖啡還有以下5大好處:

    1.促進血液循環:最近日本針對沒有習慣喝咖啡的人進行研究,了解咖啡對血液循環的影響,結果發現,當這些人喝了咖啡之後75分鐘內,體內血液循環提升了30%。

    2.降低疼痛:美國伊利諾大學的科學家指出,在進行大約半小時的高強度運動前喝兩到三杯咖啡,可降低肌肉的痠痛;換句話說,在進行耐力訓練時,可因此忍受更大強度的訓練。

    3.強化記憶:美國約翰霍普金斯大學今年發表的研究報告指出,喝咖啡之後的24小時,大腦記憶力明顯有所提升,特別是在喝咖啡之後開始運動,效果更好。

    4.保留肌力:英國考夫垂大學(Coventry University)研究顯示,咖啡有助於減緩因老化而導致的肌力流失,這種保護作用也包括關係到呼吸的橫隔膜與骨骼肌。

    5.補充肌肉能量:新刊登於《應用心理學期刊》(Journal of Applied Physiology)的研究顯示,如果是運動後咖啡,也對健康有所助益。根據這項研究結果,運動後如果喝咖啡和含有碳水化合物的飲料,運動後4小時內肌肉肝醣會提升66%。下次運動時,你才有足夠的能量和耐力。

    【延伸報導】越吃越瘦!時代雜誌列舉13種有助於燃燒脂肪的食物

    1.熱可可:生可可含有抗氧化劑,可有效降低壓力賀爾蒙「皮質醇」(cortisol),當人們長期處於壓力之下,會導致腹部脂肪堆積。根據美國康乃爾大學的研究,熱巧克力的抗氧化劑濃度是紅茶的5倍。此外,運動後喝杯熱可可,也可幫助肌肉迅速復原。

    2.甘藍菜:甘藍菜不僅卡路里低,而且富含維生素A和K,有助於新陳代謝,提升免疫系統。而且富含纖維的食物,可以促使身體減少從碳水化合物吸收卡路里。

    3.飯前喝湯:飯前喝肉湯或蔬菜湯,可有效減少卡路里的攝取,因為喝湯會讓你有飽足感,導致食量減少。根據美國賓州的一項研究顯示,飯前喝湯的人,卡路里的攝取量平均降低20%。

    4.咖啡:咖啡不僅能提振精神,它所含的抗氧化綠原酸(antioxidant  chlorogenic acid)可促進新陳代謝、燃燒脂肪,而且可減緩葡萄糖釋放到血液中,避免體重增加。


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    *  福布斯中国研究院研究员

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    *  中国管理创新研究院高级研究员

    *  清华大学、浙江大学、武汉大学、华南理工大学、吉林大学、哈尔滨工业大学、山东大学、西南交通大学等特邀教授

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