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孙红伟:孙红伟 顶级会所的服务技巧秘笈(慧泽伟业)
2016-01-20 42567
顶级会所服务秘笈
孙红伟慧泽伟业酒店管理培训咨询策划


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(各区域共性服务秘笈)
见客来 活暂放 接待客人不能忘
五米笑 三米好 先笑后鞠问需要
岗位间 衔接好 一站服务要做到
工作中 声音小 操作走路不能吵
服务中 找话题 按摩商品不能离
做按摩 问点钟 记录详情招排钟
点商品 看手牌 让客签字不是玩
送杯饮 须蹲姿 压杯轻放推客前
三分内 双手送 点头微笑您慢用
客抽烟 火机到 标准点烟礼重要
找同来 靠秘笈 及时为客解心急
巡安全 多提示 防止隐患不出事
客异常 勤关注 上报解决无事故
(找人秘笈)
找同来 有技巧 确认是否一起到
记手牌 问需要 再让发牌确认号
浴区来 同性找 排钟牌房不可少
浴区来 异性找 同来可能在搓澡
没按摩 没定房 休餐两区帮您忙
按摩完 朋友散 联系排钟帮您办
如下钟 区域找 如果不在去冲澡
特殊事 也不难 电脑为您解心烦
报手牌 看区位 最后消费来核对
(浴区服务秘笈)
客来到 看牌号 标准手势指引到
帮挂衣 流程到 洗衣卖品要介绍
客柜门 要锁好 温馨提示别摔倒
送毛巾 调水温 浴品介绍要认真
蒸桑拿 提醒好 冰巾冰水不可少
要搓澡 来引导 若有点钟尽快找
去洗漱 帮干身 协助宾客围浴巾
先后背 再前身 干脚永远记在心
找话题 拉距离 按摩销售必须提
撑短裤 拿浴服 专人把客送上楼
(大厅、按摩区服务秘笈)
迎宾客 引入位 打开电视鞋到位
买商品 推按摩 介绍价位必须说
勤服务 问叫早 备板一定登记好
送果盘 上饮料 及时解决客需要
勤巡视 提示盗 物品收好再睡觉
客离开 速清台 一客一换是关键
(客房服务秘笈)
预定房 心有数 准确记录无投诉
敲三下 报家门 无损提示不可丢
进房间 调温度 为客半蹲来服务
勤推销 巡叫早 信息确认最重要
开餐时 要报准 不能让客在房等
客点餐 问厨房 送餐撤具要及时
多进房 勤打扫 宾客需求要做好
客退房 查房态 遗物损坏及时报
(餐厅服务秘笈)
客自来 问需要 拉椅请坐要记牢
小孩来 多关注 安全呵护放首位
 勤介绍 提示到 少取勤拿很重要
 客取餐 推酒水确认需要才开瓶
 客零点 送菜谱  摆台赠茶不能忘
接团队 巧安排 散客餐位要分开
 扫地面 擦台面 卫生工作细又好
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