房玉峰:突围营养失衡“十面埋伏”

关键词:[健康养生] 浏览:3399 发布日期:2016-01-20 网页收藏

  •   维生素A摄入量较低

        要多吃深绿色蔬菜,其中胡萝卜素类含量较高,可以在人体内转化为维生素A;适当食用动物脏、蛋黄、奶制品,尤其长期从事电脑工作的人要多吃。

        摄入量低于正常需要

        奶类、豆制品的良好来源,同时注意补充维生素D,每天保证至少一个小时的户外活动,经常晒太阳可促进钙的吸收。

        脂肪供能比超标

        建议多吃、禽类,多吃豆制品

        硫胺素不足

        硫胺素是水溶性纤维素,短期膳食供给缺乏会出现下肢沉重感、周围神经炎等症状。常见的便秘不仅与膳食纤维摄入减少有关,也与膳食中缺乏硫胺素有关。谷胚、酵母是硫胺素的最好来源,要食物多样化,以谷物为主,多吃杂粮及豆类制品。硫胺素遇碱容易被破坏,煮时不要放碱。

        胆固醇摄入过量

        控制动物性食物摄入,中老年人群尤其要控制畜肉、蛋类、动物内脏的摄入,可以用豆类或豆制品代替部分动物性食品

        食盐摄入量过高

        饮食宜清淡少盐。

        巨大儿发生率高

        孕妇饮食应有节制,不要暴食,不要吃过于腻的食品,控制动物性食品的摄入量,注意适当运动

        幼儿贫血率高

        母乳喂养最好坚持4~6个月,婴儿从3个月开始应补。蛋黄、泥、肉末或菜汁及强化食品都是很好的补铁食品。

        超重及肥胖率上升

        合理控制饮食,少吃热能高的食品,如肥肉、糖果、炸食品,少喝或不喝含糖饮料。多进行体育活动,减少看电视等静坐的时间,尽量不吃零食,两餐间可以选择核桃、瓜子、花生和水果

        糖尿病概率升高

        除控制饮食和接受药物治疗外,应增加体育活动,要以不感疲劳为度。平时缺乏锻炼者避免激烈运动

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