房勇:先天不足后天补 之21

关键词:[健康养生] 浏览:3438 发布日期:2016-01-20 网页收藏

  • 第三节  护肝:珍惜生命之树

    肝脏养生的季节是春季。春季自然万物阳气升发,天时天道最利于人体肝脏主疏泄的功能和喜条达的特性。有苍天的“天道”相助,人只要顺势而为,别添堵添乱就行了。升发不及就帮助一把,升发太过就控制一下,一切以利于肝气的升发为要。

    1.饮食,护肝的第一要求

    一般情况下,在春季养肝,只要注意摄取有助于阳气升发的应时蔬菜、粮食,避免食用影响妨碍阳气升发的食品就行了。

    春季养肝的饮食原则是“减酸增甘,以养脾气”。很多人不明白,为什么要“减酸”呢?

    因为酸性食物,其性收敛,与春季阳气升发之势背道而驰。正常情况下,肝脏在春季自然而然就会更好地疏泄条达,功能相对旺盛。这时要顺势养肝,而不是逆势用酸性来约束肝脏。

    酸性食物,有食醋、山楂、乌梅等。但是,如果一到春季就出现胸腹灼热、失眠烦躁、血压升高、眼睛发红、耳鸣口苦等,反而要吃些酸性食品,以收敛约束过于亢盛的阳气,这是养肝、柔肝、安抚肝。

    为什么要“增甘”?一是春季肝气偏旺,容易削弱脾胃,影响消化,再加上消耗体力的苦夏即将来临,如果脾胃虚弱,凭什么捱过苦夏?二是脾胃在中焦,是阳气升发的枢纽,脾胃虚弱,肝气升发必然受到影响。甘味食物有:糯米、红枣、桂圆、南瓜、牛肉、猪肚、山药、莲子、麦芽糖、蜂蜜、胡萝卜等。春季宜“温食”但不宜“温补”。

    春季还应进食春季时鲜果蔬,以帮助肝气疏泄,阳气升发。因为春季时鲜果蔬多是既可清热又利升发的。对于肝脏来说,利于升发,顺应疏泄条达的药食,就是补肝;酸涩收敛,逆着疏泄条达的药食,就是泻肝。这应该是中医所谓“补泻”的真实含义。春季应时新鲜果蔬有荠菜、韭菜、香椿头、枸杞苗、豌豆苗、蘑菇、金针菜、荆芥、春笋、春茶、艾蒿、樱桃等。

    中国人特别孝顺老人,而最大的“孝”就是“顺”,顺老人之性,让老人高兴就好,不需要什么锦衣华食。养五脏也是这样,顺性顺势就是补益,哪怕是廉价的青菜瓜果;逆性逆势就是损害,哪怕是昂贵的虫草人参。

    这里特别推介春蔬四味。

    1)荠菜

    荠菜又叫护生草、枕头草、清明草等,是春季最为常见的野菜,“三月三,荠菜赛灵丹”,是春季养肝的佳蔬。荠菜肉丝豆腐羹,荠菜炒冬笋,荠菜肉馅儿馄饨等都很好吃。

    2)苋菜

    苋菜有红苋、紫苋、绿苋或者红绿相间之分。其中红苋最好,可以补肝血。上汤红苋菜、苋菜蛋花滚汤等既简单又好吃。高考很辛苦,视力下降、眼睛疲劳者不妨多吃。

    3)茼蒿

    茼蒿菜性偏凉,清火化痰,可降低或防止血压升高。少油清炒最为合适。

    4)春笋

    春笋性稍偏凉又有升发之性,最宜春季食用。笋配火腿、油焖笋、白煮笋等都是不错的选择。

    春季上火多以头面五官、上焦心肺为主,如牙痛、口苦、口疮、鼻衄、耳鸣头涨、心烦失眠、胸腹灼热、咽喉疼痛等。究其原因:一是北方春季干燥多风,春旱时最易上火;二是冬季富余能量随着肝气升发而上火。可以食用绿茶、菊花茶、莲子心茶、苦丁茶、茅根茶、芦根茶、蜂蜜、雪梨、冰糖、白萝卜等。

    春为发陈之际,阳气的升发也带来沉渣泛起,抖搂出老病旧病。比如,基于过敏体质的许多病证、顽固性皮肤病、高血压、慢性胃炎、慢性肝病、精神病、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等,要少吃或不吃发物,比如羊肉、狗肉、牛肉、猪头肉、肥肉、鹅肉、贝壳类海鲜、海鱼、虾蟹、葱姜蒜、香椿、香菜、蛋黄、茴香、胡椒、春笋、火腿等。

    春季可以有意识地吃些保肝或促进排毒的食品,更好地使人体进入春夏养阳、阳气升发、代谢旺盛的状态,比如保肝的大枣、蜂蜜、胡萝卜、猴头菇、香菇等,促进排毒的春笋、黑木耳、生姜、辣椒、海带、绿豆、洋葱、花菜、西兰花、芹菜等。保肝又促进排毒,无形中就减轻了肝脏的负担。

    春季多食寒冷、黏滞、肥甘之品亦会阻碍阳气升发,日常生活中也要注意。

    2.保肝,从生活中的细节做起

    《素问?四气调神大论》:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”

    上文告诉我们,要注意跨越时空的养生,保肝要从生活的细节做起。随着四季变化,“春夏养阳,秋冬养阴”的原则却是亘古不变的。

    人在春季比冬季早醒,这是“天人合一”的表现。欣然接受,而且要有意识地早点起床。古语有“一年之计在于春”,“一天之计在于晨”之说。

    随着春节假期结束,各行各业都要开工,繁忙紧张的一年开始了。春季早起利于升发阳气,调整状态,以适应开春上班之后扑面而来的工作压力。如果春困严重,升发不及,浑身无力,却又眼看着别人你追我赶、忙忙碌碌地工作,只会使自己闹心。

    “早起三光,晚起三慌”,意思是“一天之计在于晨”,不睡懒觉,早早起床,就会发现早晨的时间比下午的时间好用、耐用些,时间宽裕,可以从容地做很多事情。这样就会无形中减轻了工作压力,起到舒缓情志的作用,这样可以帮助肝气疏泄条达。

    春季运动应该是以形体的舒展为主,抻拉、牵引脊柱、四肢,活动关节、韧带,尤其令颈椎、髋关节、肩关节、膝关节、肘关节柔韧、舒展、灵活。

    下面是几个非常简单的动作。

    第一,蹬直双腿,尽力低头弯腰若干次;然后头部及胸腰脊尽量向后仰若干次,如此反复地俯仰脊柱。

    第二,双腿站直,膝关节不要弯曲,双手十指相交扣,掌心向上,尽力伸直上举于头顶正中,拉直身体;然后分别向左右两侧抻拉侧体侧腰。

    第三,拉筋。可以下蹲压腿,也可以正压腿、侧压腿:向前绷直、绷紧脚尖,绷直小腿肚子和腘窝。

    第四,摩擦胸胁。胸胁,即前胸和两腋下肋骨部位的统称。双手搓热,然后沿乳房下胸胁反复摩擦,直至胸胁里面发热,如灌进温水一般。

    第五,经过寒冷的冬季,许多人的手显得比较僵硬,这时,可以经常用热水泡手,使手指小关节更加柔软灵活。在生活中,我有这种感觉,凡是关节、韧带和腰身柔软的女性,通常性情也比较柔和,较少过激言行。因为柔软的腰身、关节和韧带使肝气的疏泄条达畅通,无阻无碍。而长期腰身、肢体、关节、韧带僵硬、不灵活,则令肝的疏泄条达备受阻碍,很影响情绪和心态。

    春季不管进行什么运动,腰身、肢体、关节、韧带的柔韧、舒展、灵活是前提、基础。

    春季,很多人喜欢穿塑形减肥内衣、紧身胸罩、提臀收臀牛仔裤,这些都是很不利于阳气引领气血趋表的。因为穿衣太紧,皮肤涩滞,阳气趋表时到达肌表皮肤的通道不畅,只有转升头面为主,很容易头面、五官上火发炎。这是穿衣不当,逼得阳气分布不合理。

    春季要春捂。不要天气一回暖,马上就把衣服脱掉。如果来个倒春寒,就会病倒一大批。开春就病,多不吉利。初春气温回升时,身体保持适度的热感,为了散热,气血必然趋向体表,无形中就帮助了阳气外发趋表,应了“春夏养阳”。

    踏青、春游,走向户外大自然,伸展四肢,舒展腰身,呼出一冬的浊气,吸入清新的空气。借助天时,在大地升发、蒸腾氤氲的阳气中,与虫鸟花草树木一起振奋生机。

    春季要增加房间的空气流动,可以来一点穿堂风。但是千万不能在穿堂风中休息和睡觉,否则面瘫会找上门来。

    春季要更加有意识地避免情志不展、郁闷生气,否则非常伤肝。想办法令精神振奋一些。春季早起床,扩胸、压腿、拉筋、弯腰、跑步,一番晨运,早餐后再喝些新茶、春茶或者咖啡,就会觉得神清气爽、轻快愉快!

    一年之计不由得宏愿发于心中,一场新的人生计划开始了,这就是“天人合一”,是最好的养肝方法。

    3.怒大伤肝,心情对肝病影响巨大

    《黄帝内经》指出:“肝者,将军之官也,谋略出焉。”古人为什么把肝比喻成将军而不是秀才呢?这是因为肝主疏泄,具有疏通、条达、升发、畅泄等功能。它就像一个将军,力量强、火气足,能在战场驰骋厮杀,保护君主的安全,抵御外敌的入侵,运筹于千里之外。碰到不通的地方,他就杀出一条血路。故将军强,人民安居乐业。同理肝的疏泄功能正常,气血调和,心情亦开朗。

    反之,情志活动异常,会影响肝的疏泄功能,这就是所谓“怒伤肝”。生活中,我们常听到有人说这样一句话:“气死我了,气得肝疼!”就是这个道理。

     

    《三国演义》里“诸葛亮三气周瑜”的故事恐怕是妇孺皆知。周瑜大喊“既生瑜,何生亮”后便气得吐血而亡,就是因为怒伤肝而致气血损伤。

     

    所以,想要保护肝脏,一定要做到少生气。特别是肝病患者,一定要树立起积极乐观的精神状态和开朗、稳定的情绪,遇事冷静,做到不忧不恐、不怒不悲。

    但人非圣贤,哪有不生气的道理?做不到不生气,但至少要做到生气后把“气”发泄出来,把“气”发泄掉了,肝脏也就安全了。那么如何泄“气”呢?

    按照中医五行学说,肝为木,在志为怒;肺为金,在志为悲。金可以克木,所以悲克怒。一个人生了很大的气,你得想法让她把气给泄了,那就是让她哭。

     

    我们知道,女性生气了喜欢哭鼻子,这时你可千万别阻止她,这其实是在“排毒”呢。哭完之后,心中的郁闷也就化解了,对肝脏是有益的。

     

    4.锻炼,肝病患者的养“身”之道

    1)肝病患者应如何参加体育锻炼

    如果是肝功能正常的乙肝携带者,那么体育运动和正常人一样是不受限的,完全不用把自己当做一个异类人群,可以和正常人一样去进行体育运动。但是对于这部分人来说,如果要做运动员的话应该慎重,但是一般的体育运动不受限制。

    如果是转氨酶异常的乙肝患者,应该根据具体的肝功能结果分析适宜的运动量。一般肝功能转氨酶越低,说明病情越轻,可以参加的体育锻炼相应的受限制也越少。

    如果是肝功能正常,而肝穿刺等病理检查结果说明肝炎症明显,建议活动量不要过大,要注意休息。

    此外,患肝硬化或者肝癌的病人,运动要受到很多限制。最好严格卧床休息,尤其是在肝硬化的失代偿期。

    如果某个肝病患者病情比较重,这个时候建议不能运动,建议以休息为主。但是这种休息不一定非要躺在床上,可以有日常的活动。但这种日常活动有一个原则,如果刚刚感到有点累,那么这时候应该停下来,不能像正常运动那样出现过度劳累。

    2)慢性乙肝该如何运动锻炼

    适当的运动锻炼,能有效地提高慢性乙肝患者中枢神经系统的张力,改善大脑皮层和植物神经系统对肝脏的调节功能,增强全身的抵抗力和免疫能力。

    此外,运动锻炼能促进肝脏的血液循环,改善肝细胞的营养,有助于肝功能的恢复。

    3)适合肝炎患者的锻炼项目

    散步、做操,每天或隔天锻炼,每次1020分钟,运动量要小。

    打太极拳,以24式简化太极拳为宜。

    气功放松功(仰卧、静息、放松、自然呼吸)或内养功(左侧卧位,腹式呼吸)。练习时,呼吸不能太深,否则容易引起肝区疼痛和头晕。

    自我保健按摩按摩肝区和腹部,每天23次,每次510分钟。

    急性肝炎发作时,不宜锻炼,应卧床休息,可在床上自我按摩,做腹式呼吸。恢复期锻炼应在医护人员的指导下进行,最好两周复查一次肝功能,以便制定合适的运动量。

    慢性乙肝患者,只要肝功能正常,运动量可以适当加大,但也要注意运动脉搏不要超过100/分。运动时间不宜过长,运动后一定要卧床休息一会儿。另外,饭前饭后1小时内最好不要进行运动锻炼。

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