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成敏华 2020年度中国100强讲师
品牌博士、 品牌管理、品牌战略、品牌策划、品牌定位、品牌传播
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2017年12月3日  厦门   客户:福建采购联合会  成敏华博士  课题:企业如何打造成功品牌

环境比

是指被照物的亮度与周围环境亮度的比值,比值越大,明暗对比越明显,被照物就越突出。无论是近乎通亮的1:2环境比,还是带有些许戏剧性的1:5环境比,都可适用于烘焙店。

烘焙店的环境比没有定式,店内光环境比的选择,是定位消费群体的重要因素之一。

戏剧化的环境比,会使顾客产生“这家店的面包比较高档”的心理感受。

均匀通亮的光环境,会让顾客觉得“这家店很亲民”。

而装饰饰面材质、色系的选择,对于客人的主观亮度体验也起着重要作用。您可以在白色、浅色系为基调的室内空间,轻松打造均匀明亮的光环境;而在黑色、深色系、冷色调的室内饰面环境中,您可以自如地制造戏剧化的空间。如果您非要反着来,比如深色系室内环境打造匀亮空间,您可能会以更高的能耗作为代价。


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