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韩鹤之 2019年度中国200强讲师
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韩鹤之:决定一家店铺生死的核心因素到底是什么?
2019-10-17 2939

十几年前,在实体门店一路高歌的大环境下,只要你开店就能赚钱。台风来了,猪都会飞,这是大环境的势能造就的。

如今实体门店与电商的竞争压力山大,大家都感叹生意没有以前好做了。不好做也得做,这又是很多实体门店目前无奈的现状。既然不好做也要做,那我们就认真思考如何做的问题。其实,只要实体门店抓好了一个核心关键点,生意就不会差,那就是流量。

零售是店面之本,零售的关键是要提高客流量与成交率。对于一些实体门店来说,估计成交率问题都不大,头痛的是客流量。这么大的市场,这么漂亮的店面,结果每天都没有一两个客户。


但获取流量的难题恰恰在于,与过去只有同行竞争不同,今天的实体门店还要面临线上电商的屠戮。

过去,伴随着淘宝、京东等电商平台的崛起,线上企业在商品价格、投入成本、消费便捷度上迅速抢占了流量,而受制于地区限制、门店租金、存货管理、员工费用、运输物流等成本,线下单体门店面临线上挤压,利润削薄。

另一方面,实力雄厚的直营连锁门店开始线上升级,凭借门店规模优势,大力进行技术化改造和数字化转型,对线下中小实体门店也形成了强竞争。

可以说,大多数的实体门店一直在夹缝中生存。针对这种情况,传统的实体门店通常是这样做的: 一、成本不变的情况下,提高门店的销售收入。 提高门店收入有两个方法:增加产品线或提高现有产品的客单价。

然而,增加产品线势必要增加人手,不然销售高峰期的时候,员工叫苦喊累,客户不耐烦,手机网上下单,你的门店成为电商的嫁衣。

提高现有产品客单价,一般来说,更是要慎之又慎,除非你是苹果公司,有这么大的用户价值,否则现有产品提高价格,市场可能不会买账。

二、现有营收不变的情况下,降低门店运营成本。

运营成本主要包括人工成本和店铺租金。

搬到一个租金便宜的商场,进而扩大营业面积,增加产品展示,但是很明显的客流量又要下降一大截,然后营收也会跟着断崖式下降,弄不好形成了恶性循环。

通过降低个人工资或者减少员工数量来降低人工成本。然而,工资是刚性的,可以涨得少,但是不能降;减少员工人数,工资不涨工作量加大,员工积极性下降,最后,降低的那点儿人工成本远不能弥补销售下降的窟窿。  

那么面对这种情况,传统实体门店该如何突围呢?我们谁都无法对抗趋势,唯有升级系统,跑过50%的实体门店,成为时代的幸存者。  

如果你学过新生代《新模式盈利》,你一定会惊叹:1、原来生意还可以这么做!2、原来通过改模式真的能提升3倍营业额!3、原来卖产品还可以让客户主动找上门!4、原来开店还可以做到轻资产、无囤货!5、原来把员工变成自己人真会事半功倍!


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