《导游资格认证》课程标准课程名称:《导游资格认证》总学时数:216学分数:12适用专业:旅游管理专业一、课程性质《导游资格认证》课程是旅游管理专业的职业技能课,是结合职业资格考试(导游从业资格证)而设
客户:四川师范大学 地点:四川省 - 成都 时间:2011/2/28 0:00:00 2011年下学期酒店管理EMBA学业设置: 模块一:酒店战略管理 (20学时) ► 现代旅游与酒店业发
3.工作要求 本标准对助理酒店管理师、酒店管理师、高级酒店管理师的工作内容,技能要求等依次递进,上级别包括下级别的要求。 3.1 助理酒店管理师(四级) 3.1.1 餐饮经营管理师(四级) 职业 功能
助理酒店管理师(四级)教学大纲 餐饮经营管理师 一、 餐饮经营管理概论 1.餐饮经营性质及地位作用 2.餐饮经营管理的特点、任务,经营思想及经营方针 二、 餐饮管理市场营销和客源组织 1.餐饮市场营销
酒店管理师(三级)教学大纲 一 、酒店管理概论 1.酒店概述(概念、发展简史及其趋势、类型及等级、经营特性) 2.酒店管理思想的发展 3.酒店管理的基础理论(科学管理理论、行为科学理论、现代管理论)二
客户:金橡酒窖西餐厅 地点:四川省 - 成都 时间:2011/4/28 0:00:00 (一)西餐厅的经营一、餐厅总经理开业前的工作计划二、西餐厅经营的四个方向三、经营策略和经营手法的制定四、西餐厅经
客户:金橡酒窖西餐厅 地点:四川省 - 成都 时间:2011/4/26 0:00:00 中国改革开放以来,餐饮行业有了长足的发展。据统计,1980年中国餐饮业的经营网点不足14万家,到2003年就已经
1.圣达特美国品牌:华美达天天(DaysInn)、豪生(8个超级分公司DaysInn(R),Ramada(R),Travelodge(R),HowardJohnson(R),KnightsInn(R)
EnglishforHotelBusiness 一.概述 在酒店里所使用的英语会话,基本上是属于商业英语,与日常生活会话中所使用的英语略有不同,较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语,其实,
一、现代厨房管理的概念 现代厨房是现代饭店企业的一个组成部分,主要指其硬件设备的现代化,其软件管理的科学化。 什么叫“现代企业”?这是一门很深奥的学科,我国当代理论学家对“现代企业”还没有下过一个大