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餐饮连锁实战培训师
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餐饮连锁实战培训师

北京 50 ~ 60 岁
餐饮连锁产品: 《天时篇--餐饮总裁决策之商业模式创新》 《地利篇--餐饮总裁之连锁经营快速成长制胜之道》 《人和篇--餐饮总裁之企业文化与员工激励》 《执行篇--餐饮金牌店长店面运营实战》 《监督篇
¥20000 元/天
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擅长领域:
商业模式设计、连锁选址与开店体系建设、标准化店面运营体系建设、培训体系(企业大学)建设、企业文化体系建设。

北京食尚国际餐饮连锁实战管理工作室创始人,中国烹饪协会特聘讲师;北京培训行业联合会副会长;2012搜狐评选餐饮连锁实战最佳培训师;麦当劳汉堡大学,旅游与饭店管理专业。
16年餐饮连锁与酒店行业经历,3年教育培训及互联网创业经历,历经国际星级酒店、国际餐饮连锁、高科技企业、中国烤肉啤酒连锁集团、连锁与互联网创业;
曾任麦当劳(中国)有限公司、金汉斯餐饮连锁集团、韩国赛贝克斯株式会社资深经理、培训部长、人力资源总监、企业文化总监、商学院院长、首席培训师、企业内刊总编;副总裁、总裁助理等职;凯莱酒店集团(五星)、东方大厦(四星)、凯伦集团(四星)工作;主持参与多家餐饮店面开店;主持参与多家销售分公司建立;创业美发连锁店和学校;经历麦当劳汉堡大学,主持筹建金汉斯餐饮集
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[王东生]高端餐饮转型升级思路与解决方案
一、中国餐饮业态分类与企业现状 1、中国餐饮业态分布图 2、十二五规划与两会餐饮关键点 3、2012年中国餐饮百强报告分析 3、中国餐饮主要城市各业态分布数量 4、中国餐饮整体市场表现 5、中国餐饮地区市场表现 6、中国餐饮企业表现 二、高端餐饮转型与回归总体思路 1、什么是产业升级 2、创新包含哪些方面 3、高端餐饮外部转型 4、高端餐饮内部转型 5、高端餐饮4个回归 三、解决方案一:商业模式创
2013-06-07
[王东生]培训管理者实战技能提升训练
《培训管理者实战技能提升训练》标准版 课程简介: 本课程将从培训经理角色定位、职能、培训体系建立、培训流程管理、培训成果转化和评估等方面着手,通过讲解总结、现场演练、录像、汇报演示等多种方式使学员在完成课程的学习后,能够系统的掌握培训经理必备的技能。 课程特色: 个人与小组演练、游戏、竞赛、呈现相结合,互相借鉴,共同学习; 培训工作中案例分析与解决; 大量工具表格可立即应用于工作中。 课程收益:
2013-03-01
[王东生]企业内训师(TTT)实战技能提升演练
企业内训师(TTT)实战技能提升演练 课程简介: 本课程将从培训综述、课程开发、课堂呈现、课堂保障、精彩演绎、训练辅导、成长之路等几个方面着手,通过现场演练、现场纠偏、讲解总结、现场录像照相、游戏互动、汇报演示等多种方式使学员在完成课程的学习后,能够使企业内训师能力得到系统的提升。 课程特色: 1、借鉴国际知名企业大学TTT授课方式——80%实际演练、20%讲解总结; 2、录像、照相教学,现场对照
2013-03-01
[王东生]餐饮连锁金牌店长成长和修炼
《餐饮连锁金牌店长成长和修炼》---餐饮连锁管理实战培训师王东生 培训课题:餐饮连锁金牌店长成长和修炼 培训时间:2天 参加人员:店长、储备店长、营运负责人、创业者、老板(股东) 培训目标:1、对餐饮现状、商业模式、互联网、顾客、公司、老板等的深刻理解,调试店长自身定位; 2、店长作为店面终端“一把手”,应加强职业素养及职业能力的修炼,强化店面管理系统化能力; 3、店长是店面终端“灵魂”,应优化店
2012-11-26
[王东生]《向麦当劳学习系列7:黄金双拱的秘密——
培训课题:黄金双拱的秘密--麦当劳连锁餐饮制胜攻略 培训时间:2天 参加人员:总裁、副总裁、总监、部门负责人 培训目标:了解与借鉴麦当劳餐饮理念、餐厅规划、成本管理、员工管理、员工训练、经营模式等核心内容 培训形式:解析麦当劳核心体系,对标研讨、案例分享 课程结构: 麦当劳连锁永恒的造血环境 1、麦当劳的诞生 2、麦当劳两兄弟的故事 3、麦当劳创始人的故事 4、麦当劳企业文化的三个层面 1)麦当劳
2012-11-06
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