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刘华鹏:口袋挑食:微商如何做到估值2000万
2016-01-20 10178

随着移动互联网的持续升温,伴随而来的新概念、新的商业模式也越来越有前景,电商移动化未必会在短时间内冲击传统电商,但是正在经历一个飞速发展的过程。

口袋挑食——国内首家地方名吃精选微信商城,正式上线不足2个月,以2000万估值接首笔外部投资,每月订单保持200%的增速。口袋挑食是如何做到发展势头如此迅猛的呢?

定位“人懒嘴馋,饿了在家囤点吃”

对比PC电商与移动社交电商,我们不难发现,PC电商是一种强需求,当你买东西的时候,你会在购物网站输入关键词搜索,这是刚需。但是你的关键词不一定能帮你找到你想要的,即使你描述的很准确,然而搜索出来的商品成千上万,需要花很多的时间和精力去对比、筛选。

而移动互联网,因其更便捷,用户可以利用碎片化的时间浏览网页,在消磨时间的过程中,看到心动的,就顺便拍下来。这时候的消费,已经不再是简单的刚性需求。这是两者的差别,PC解决人的刚性需求,移动互联网带来的更多的是冲动消费,而不是理性消费。

 我们希望在微信上做一个地方特色美食的推荐平台,不用在网站海量的去淘,我们帮你找到,然后在微信上推荐给你。

口袋挑食的创始人张晓阳说,“最初的想法是很朴素的。”

在生活中,总会遇到这么一群人,去全国各地都要想方设法找到地方美食。这群人不喜欢叫外卖,因为东西非常好吃的,不做外卖,他堂食都做不过来。而可以做外卖的商家做出来的味道都不尽人意。同时,外卖还要基于地理位置,方圆1公里才能配送。

如何在1公里吃到最地道的重庆小面,最地道的擀面皮,最地道的兰州拉面,最地道的柳州螺狮粉,对人懒嘴馋这一群人来说是一个没有被满足的需求。

于是,口袋挑食打着“我们不加工美食,我们只是美食搬运工的口号”应运而生。张晓阳把它归结为“以地方名吃解决人充饥问题的平台为主,同时辅助一些地方特色的零食。”目的是为人懒嘴馋的人群提供健康、美味、地道的食品。


让迭代速度跑赢现金流

创业企业最大的风险在于产品的迭代速度能不能跑赢现金流。例如手上有100万,每月花费10万,则意味着这个公司只能生存10个月。如果在这10个月里,对产品进行优化、迭代、升级,比如2个月版本优化一次,10个月就能优化5次,在优化第三次的时候,找到了用户的痛点,并且提供了比较好的解决方案,可能就拿到了融资,公司就能继续发展壮大。如果10个月都没有找到用户的痛点,没有现金了,公司就如昙花一现,销声匿迹。

张晓阳深谙此道。

口袋挑食测试版上线时,产品繁多。既有北京的烤鸭,也有内蒙古阿拉善的小米,还有东北五常大米和各种零食小吃。但是效果并不是很好,因为产品多,定位模糊,人们记不住。

测试版发布一个月以后,有一个产品脱颖而出,推荐上线第一天就有100多份订单,它就是陕西岐山擀面皮。这让张晓阳深感意外,与此同时,他对产品进行了第一次优化,将销量不好的产品下架,并与陕西岐山擀面皮商家合作,建立郑州中转仓,保证郑州用户今日下单,次日达。

4月12日,口袋挑食进行了第二次迭代。很多消费者在看到口袋挑食的页面之后,会误以为它是外卖平台,经常打电话问客服,1小时能否送到。为了解决消费者误读的问题,口袋挑食进行了又一次优化,将“我们不加工美食,我们只是地方特色美食的搬运工”作为标语,放置商城首页。

经过对产品的不断优化,口袋挑食在资金充裕的情况下,引起许多投资人的关注,以2000万估值接首笔外部投资。

张晓阳表示:“与用户走得越近,你的优化迭代速度才会比较快,创业企业最大的风险在于你的迭代速度能不能跑赢你的现金流。”

抓住用户需求核心,快速满足他,比你做的完美更重要

当你发现一个需求没有被满足,而你想去满足,同时你有能力去满足,这就是创意的起点。在这个起点上,你会有个假设的解决方案,最重要的是快速去验证。

如何快速验证呢?首先,不追求完美。原型也许很粗糙,只能解决用户的一个点,但是要用这个很粗糙的点,快速去测试,测试完了有效果就说明方向与定位是正确的,没有效果则需马上做微调。如果产品做的很完善,很完美,那么制作周期就会比较长。一旦制作周期太长,资金可能会不足以支持它。

当张晓阳决定建立口袋挑食时,面临的首要问题是选择商家。传统的方法是找商家一个一个谈,一个一个试吃,但这需要漫长的时间,可能2个月还谈不了20家。为了提高效率,张晓阳决定去电商和淘宝平台挖掘优秀产品。

这是一个很笨、很傻、很粗糙的方法,但是很有效。比如口袋挑食新上线的杂酱面,张晓阳通过电商平台找到了它的制作人——中国大饭店掌勺师傅老张头。他是北京土著居民,有严重洁癖,从事中餐烹饪行业12年。由他制作的杂酱面一上线就备受关注。

会让分销朝着健康化的道路走

曾经,移动社交电商被认为是电子商务平台的未来趋势。以8亿用户占据移动互联网流量入口的社交平台微信,被视为是颠覆淘宝电商生态的最大威胁者。在朋友圈卖面膜、卖化妆品、卖女装、还有做海外代购的生意越来越多。随着央视曝光了靠发展下级代理商而赚钱的微商,一时间微商陷入了“传销化”的舆论炮口之下。

当问到未来口袋挑食会不会用分销代理的方式发展产品时,张晓阳表示,分销在未来是趋势。朋友圈一直有分享,代表有需求。市场一定会从无序走向有序,问题是谁能在无序的市场中间找到有序的方法,谁能消除人们的顾虑?混乱的背后代表有秩序的时代来了,只是谁来找到这个秩序而已,产品好,不采用囤货、多层次分销,而是用一种健康的方式来做,微信的电商时代一定会来的。

按照张晓阳的说法:“随着移动互联网的渗透,美食类一定需要垂直电商平台。”口袋挑食只需做好产品与服务,剩下的交给消费者。

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