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防癌讲师授课见证
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-14
心灵成长
14.红葡萄柚它为什么能带来活力?葡萄柚除了含有丰富的维生素C,最新的研究显示,它也含有最热门的抗氧化成分──蕃茄红素和β胡萝卜素,而红肉与粉红果肉的成分又比白肉高
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-16
心灵成长
16.木瓜它为什么能带来活力?看起来憨厚朴实的木瓜含有丰富的β胡萝卜素与维生素C,是提升人体免疫能力的好帮手。大量的可溶性果胶纤维,能降低胆固醇。此外,一种叫做木瓜
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-06
心灵成长
6.杏仁它为什么能带来活力?杏仁是坚果类食物中的翘楚。它所含的脂肪几乎都是不饱和脂肪酸,所以不但不会造成身体的负担,反而能去除胆固醇,预防动脉硬化。此外,杏仁的维生
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-19
心灵成长
19.全谷类及豆类它为什么能带来活力?全谷及豆类是人体重要的营养宝库,因为愈来愈多的研究发现,它们含有多重、丰富的植物性化学成分。如皂角甘(saponins),它能
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-01
心灵成长
1.绿茶它为什么能带来活力?绿茶在制作过程中并不发酵,所以能保有最多的儿茶素(catechins),是一种多酚类的植物性化学成分。儿茶素能降低癌症的发生,也能缩小已
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-11
心灵成长
11.橄榄油它为什么能带来活力?同样是高脂肪饮食,但美国人死于心脏病的比例却远远高于欧洲人,哈佛大学流行病学和癌症预防教授崔可波罗斯经过多年的研究发现,橄榄油应该是
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-前言02
心灵成长
原来,上帝创造植物时给了不同的颜色、气味与质地,是让它们能躲避昆虫攻击,抵抗细菌与病毒侵害。而这些本领,或说组成物质,正是现代科学家急欲了解的「植物性化学成分」(P
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-07
心灵成长
7.菇类它为什么能带来活力?顶个小伞帽的菌菇类,不只有可爱的造型与迷人的香味,更有对抗疾病的能力,西方人普遍认为,亚洲品种的香菇与蘑菇效果最好。在1970与1980
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-12
心灵成长
12.大蒜它为什么能带来活力?根据考究,古代埃及建造金字塔的奴隶个个身强力壮,因他们每天都会分到几片蒜头,所以才能充满活力。现代的研究数据则显示,大蒜中特殊的蒜素(
林玟莹
20种让上班族抗老又
防癌
的活力食物-18
心灵成长
18.甘蓝它为什么能带来活力?美国塔夫兹大学老人营养研究中心发现,甘蓝的抗氧化物成分比其它蔬菜来得多,包括β胡萝卜素、维生素C与E。此外,丰富的叶酸有助于预防心脏疾
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